Read online CHOURIGIJUTUGINOUHYOUKASHIKENSEIYOURYOURIMARUBATSUSIKIITIMONITTOUMONDAISYUU - Kondou Takayuki file in ePub Online

本書は、調理技術技能評価試験（西洋料理）受験者のための問題集です。 「もう少し、知識をまとめたい」あるいは「今までの勉強の整理整頓をしたい」というときに役に立つのが、この一問一答問題集です。本書では、筆記試験の各分野を150問用意し、一問一答形式で知識を整理できるようにしておきました。1問当たり約2円と、単価は紙の書籍の半額以下。 通勤通学の車内や、ちょっとした空き時間などにぱらぱらとページをめくりながら、今までの勉強をまとめましょう。